为了提高食堂员工的专业技能和服务水平，增强团队合作意识，促进食堂各项工作不断向前发展，努力提高学校食堂的服务保障能力，后勤管理处于6月1日上午举办了首届食堂员工技能比武活动。
来自甲秀、花溪两个校区5个食堂的51名选手分别参加了食品安全员、厨师、墩子和洗碗工4个工种的比赛。食品安全员组和洗碗工组采用理论知识考核+现场实际操作、厨师组和墩子组采用现场实际操作形式进行比赛。比赛前，各位参赛选手精心准备、认真备赛，比赛现场大家纷纷施展各自本领、展现精湛技艺。比赛过程中，选手标准的理论知识回答，熟练的切、剔、雕、配、炒等操作，精美的成品展示，赢得了大家的纷纷喝彩和阵阵掌声，比赛现场精彩纷呈，气氛热烈。
经过3个小时的激烈角逐，评委从时间掌握、操作规范及成品质量等几方面评选出了各工种的获奖选手。蔡杰等4名选手分获一等奖；吴洁等7名选手分获二等奖；胡涛等13名选手分获三等奖；花溪校区北膳苑二楼获集体一等奖；甲秀校区一食堂获集体二等奖；花溪校区教工餐厅获集体三等奖。
后勤管理处组织颁奖典礼，对以上获奖的集体和个人现场进行了颁发奖状和发放资金的奖励，并在后勤管理处进行了通报表扬。在颁奖典礼上，后勤管理处岳卫国处长对获奖的选手和集体表示祝贺，他表示，这种比赛活动意义很大，今后要多开展，要扩展比赛工种，让更多的食堂员工参与进来。岳处长还要求食堂所有员工接下来要继续苦练内功，勇攀技能高峰，争做行业先锋，不断提高专业技能和服务意识，更好地为全校师生服务，为学校的教学和发展贡献后勤人的力量。
厨师组比赛现场（一） 厨师组比赛现场（二）
墎子组比赛现场（一） 墎子组比赛现场（二）
洗碗工组比赛现场 为获奖个人颁奖（一）
为获奖个人颁奖（二）
为团体奖颁奖（一）
为团体奖颁奖（二）
供稿：张丽
一审：袁国飞
二审：陈小洪
三审：岳卫国
