为弘扬中华饮食文化，践行“光盘行动”，倡导粮食安全理念，丰富校园文化生活在2026年5月23日9时，后勤管理处于花溪校区北膳苑一楼广场成功举办第十五届学生厨艺大赛。本次活动由伙食管理委员会承办，共吸引花溪校区12支队伍、48名本科生选手同台竞技，百余名师生到场观摩。
大赛以“知食有我，共护粮安”为主题，设置规定菜品与创意菜品两轮赛程。选手需在60分钟内完成烹饪，全程贯彻“厉行节约”要求，精准取材、杜绝浪费。各参赛队将家国情怀与勤俭节约理念融入菜品设计，展现了扎实的厨艺技能与创新意识。评委组从刀工、创意、口味、规范及节约成效等多维度进行综合评分。
赛事期间，校党委邬卫东书记、明雪梅副书记亲临现场指导，对活动组织及育人成效给予充分肯定。现场同步开展食品安全与节粮知识互动问答，并组织师生包饺子体验活动，有效增强了活动的实践性与趣味性。
经过激烈角逐，“厨艺天花板队”荣获一等奖；“吃好喝好队”等2支队伍获二等奖；“贵中医厨味天团队”等3支队伍获三等奖；“胡闹厨房队”等6支队伍获优秀奖。
本次大赛将劳动实践与粮食安全主题教育深度融合，不仅提升了学生的团队协作与实践能力，更有效强化了全校师生珍惜粮食、反对浪费的意识，对营造文明健康的校园饮食文化氛围起到了积极推动作用。
供稿：后勤管理处膳食科
一审：陈小洪
二审：张涛
三审：张熠炜
