新学期即将开始，膳食科精心组织、认真准备，2月25日分别对两个校区所有食堂的人员情况、食材采购、卫生清洁、环境消杀、设施设备、消防安全等工作进行了检查。全力做好开餐准备，保障师生就餐需求。
1.逐一核查所有从业人员的《健康证明》情况。所有从业人员均持有效《健康证》上岗。
2.对库房卫生进行了彻底清扫，同时对原、辅材料及货物进行认真仔细清查，保证库房中不存在过期或临期原料及货物。
3.进行备餐间、售卖间、大厅环境等清洁。对所有餐、用具进行了清洗和消毒。
聘请专业消毒公司对备餐间、售卖间、食堂大厅及食堂外环境进行了专业消杀。
作者：袁国飞
一审：陈小洪
二审：张涛
三审：岳卫国
